Rollitos de Primavera

Ingredientes:
Verduras y Pasta filo
Elaboracion:
Cortar en juliana y escaldar unos minutos las verduras que nos gusten pueden ser zanahoria judias verdes,puerro ectra....
Separamos una lamina de pasta, y cortamos unos cuadrados y embolvemos montoncitos de verduras bien escurridas,de forma que los bordes de la pasta quede para dentro osea primero doblamos los lados y luego vamos enrollando .freimos en aceite a temperatura media y se colocan sobre papel absorbente. Se sirven acompañados de salsa un poco picante,como salsa de tomate con tabasco.
(la pasta filo la hay en hipercor donde los refrigerados y hojaldres )