Ingredientes:
1 Lata de Pimientos del Piquillo,Carne guisada,cebolla,ajo,1 huevo batido, harina aceite y sal
Elaboracion:
Carne guisada desmenuzada y añadida al huevo batido, y con ello rellenamos los pimientos con ayuda de una cuchara.Con cuidado los rebozamos en harina,huevo batido y los freimos, no hace falta poner palillo pues al tener el huevo ,al contacto con el aceite ,cuaja enseguida y no sale nada.Aparte ponemos 3 cucharadas de aceite y pochamos media cebolla y un diente de ajo, cuando esta dorad ponemos una cucharadita de harina, un poco de vino blanco,un poco de agua, sal y lo volcamoos sobre los pimientos dejandolo cocer suavemente como media hora.
1 Lata de Pimientos del Piquillo,Carne guisada,cebolla,ajo,1 huevo batido, harina aceite y sal
Elaboracion:
Carne guisada desmenuzada y añadida al huevo batido, y con ello rellenamos los pimientos con ayuda de una cuchara.Con cuidado los rebozamos en harina,huevo batido y los freimos, no hace falta poner palillo pues al tener el huevo ,al contacto con el aceite ,cuaja enseguida y no sale nada.Aparte ponemos 3 cucharadas de aceite y pochamos media cebolla y un diente de ajo, cuando esta dorad ponemos una cucharadita de harina, un poco de vino blanco,un poco de agua, sal y lo volcamoos sobre los pimientos dejandolo cocer suavemente como media hora.
2 comentarios:
Muy buena receta. a mi los pimientos rellenos me gusta mucho-
A mi los pimientos rellenos me gustan mucho.
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