lunes, 13 de abril de 2009

ROSCO DE PASCUA

Ingredientes:Medio kilo de hojaldre,150 gramos de almendra molida,1 huevo escaso,150 gramos de azucar, esto para el relleno y 2 claras para el merengue.
Elaboracion:
Estender el hojaldre, en el centro poner el relleno, humedecer con agua los extremos y enrollar y hacer en forma de rosco,pintar con la sobra del huevo y meter al horno precalentado a 180 grados aprox.. unos 45 minutos.
Sacar del horno,dejar enfriar y decorar con frutas escarchadas, y merengue al gusto de cada uno.

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